Optimale Ernährung für die Psyche, Patrick Holford

Original-Verlagsinfo

Optimale Ernährung ist eine Revolution in der Gesundheitsfürsorge. In seinem Buch enthüllt der Ernährungsexperte und Psychologe Patrick Holford, was gute Ernährung für die Psyche tun kann. Er erklärt, wie das, was Sie essen einen Effekt auf ihre Psyche hat und, wie es Ihr Denken und Fühlen verändern kann. Finden Sie mit Hilfe dieses Buches heraus, wie Sie die für sich optimale Ernährung nutzen können, um

• SICH VON DEPRESSION ZU BEFREIEN

• IHR GEDÄCHTNIS ZU STÄRKEN UND IHREN VERSTAND ZU SCHÄRFEN - UNABHÄNGIG IHRES ALTERS

• STRESS UND ANGST ZU ÜBERWINDEN

• GUT ZU SCHLAFEN

• DEMENZ, ALZHEIMER UND PARKINSON VORZUBEUGEN UND EINHALT ZU GEBIETEN

• KINDERN MIT AUTISMUS UND DOWNSYNDROM ZU HELFEN

• LERNSCHWIERIGKEITEN, DYSLEXIE UND HYPERAKTIVITÄT ZU BEHEBEN

• DIE ERHOLUNG VON SCHIZOPHRENIE ZU BESCHLEUNIGEN

.Über den Autor

Patrick Holford gehört zu den weltweit führenden Autoritäten bei neuen Ansätzen bzgl. Ernährung und Gesundheit. 1984 gründete er das Institut für Optimale Ernährung, welches heute eine der anerkanntesten Ausbildungseinrichtungen für therapeutische Ernährungsberater ist. Er leitet das Projekt für psychische Gesundheit im Vereinigten Königreich und hat 20 Bücher über Gesundheit geschrieben. Viele davon wurden zu Bestsellern, einschließlich The Optimum Nutrition Bible, wovon weltweit mehr als 1 Million Exemplare verkauft wurden.

Rezension

Wenn man großzügig über die reißerische Aufmachung, den unschönen Satzspiegel, die vielen Druck- und Übersetzungsfehler und manche allzu simple Diagnosen und Heilsversprechen – z.B. sind über 50% aller psychischen Probleme ursächlich Blutzuckerprobleme und Zucker macht dumm –, das reaktionäre Verständnis von "Schizophrenie" als degenerative Erkrankung und das Ausblenden eines jeglichen Ansatzes organisierter Selbsthilfe hinweg sieht und sich von der Fülle der biochemischen Erläuterungen und warnenden Fragebögen nicht erschlagen lässt, dann liefert das Buch umfangreiche und teilweise praktikable Hinweise zu all den Stoffen, die einer gesunden Ernährung dienlich sind und damit auch der Psyche. Aber bitte nicht alles so ernst nehmen! Z. B. die "Aufputschmittelbestandsaufnahme", die schon bei täglich zwei Tassen Tee und zwei Teelöffeln Zucker (aber: kein Kaffee, kein Alkohol, keine Schokolade, Cola oder Zigarette) eine psychische Gefährdung nahelegt und den Autor zu strengsten Empfehlungen zwingt. Und steht hinter Verbrechen wirklich die "Zuckertraurigkeit"? Ich gebe es zu, die letzten 150 Seiten dann nur noch überflogen zu haben. Nach der "Lösung für Depression, manische Depression und Schizophrenie" wird auf dreieinhalb Seiten schnell der Entzug von Alkohol, Heroin, Nikotin und Medikamenten abgehandelt, dann die Jugend, Essstörungen, Epilepsie und das Alter: "Sagen Sie Nein zu Alzheimer". Ein allwissender Autor (von 20 "beliebten" Büchern, in 17 Sprachen übersetzt) lässt eine zunehmend unwillige Leserin zurück. Zuckerunwillen? (Kerstin Kempker, FAPI-Nachrichten)

Weitere Stimmen zum Buch

,,... ein faszinierendes Buch von enormer Wichtigkeit für die menschliche Gesundheit und das Wohlbefinden." (Dr. John Marks, ehemaliger Direktor der Medizinischen Studien, Girton College, Universität Cambridge)

"Dieses exzellente Buch gibt uns eine mächtige Waffe in unserem Kampf gegen psychische Erkrankungen" (Dr. Abram Hofier, Psychiater)