Nahrung ist nur dann gesund, wenn sie für die jeweilige Person verträglich ist

Die meisten Menschen haben keine Ahnung, welche Rolle Nahrungsmittel-unverträglichkeiten bei gesundheitlichen Problemen spielen. Tatsächlich sind sie wahrscheinlich der wichtigste Faktor für eine erfolgreiche Behandlung. Möglicherweise sind diese Unverträglichkeiten die einzige Ursache für Probleme mit dem Körper, für Schmerzen und für chronische Krankheiten.

Nahrung ist nur dann gesund, wenn derjenige, der sie zu sich nimmt, sie auch verträgt. Wenn Sie ein Nahrungsmittel nicht vertragen, wenn Sie eine Reaktion darauf haben oder wenn Sie allergisch darauf sind, dann wird Ihr Körper hinsichtlich der wichtigen Nährstoffe als direkte Folge davon ausgebeutet. Weizen beispielsweise ist mit Sicherheit ein Nahrungsmittel. Er enthält viele Nährstoffe, wenn das volle Korn verwendet wird. Damit erfüllt er sicherlich die erste Definition eines Nahrungsmittels, wie ich sie verwendet habe. Weizen sollte nach dem Verzehr den Körper mit einer Menge Nährstoffen anreichern. Für einige Menschen ist Weizen jedoch überhaupt nicht gut. Er ist oft ein unverträgliches Nahrungsmittel und einige Menschen haben deswegen große Problem damit. Entweder können sie ihn nicht verdauen oder er verursacht einige Kettenreaktionen, so dass der Körper schließlich in einem schlechtern Zustand ist als zuvor. Deswegen verursacht Weizen tatsächlich bei Menschen, die ihn nicht vertragen, ein Problem.

Obwohl Weizen einige Nährstoffe enthält, ist sein Verzehr einfach unverträglich, solange der Test darauf positiv ist. Unverträgliche Nahrung verursacht eine negative Reaktion, der Nährstoffvorrat wird abgebaut, und die Nährstoffaufnahme wird reduziert. Das ist das Gegenteil von dem, was wir erreichen wollen. Das heißt also: Auf dem Papier sieht es so aus, als wäre Weizen für alle nahrhaft und gut. Es ist aber eindeutig nicht der Fall, denn wenn Weizen für Sie unverträglich ist, dann ist Weizen das Schlimmste, was Sie essen können. Wenn also jemand sagt, Weizen ist gesund, dann hat er im Prinzip recht. Das heißt aber noch lange nicht, dass er für Sie gut ist. Er kann für Sie gut sein oder auch nicht. Ohne einen Test können Sie es nicht wissen.

Ein anderes gutes Beispiel ist Milch. In der Werbung können Sie wunderbare Dinge über Milch hören. Auf Werbeplakaten sieht man Personen mit einem weißen Schnurrbart auf der Oberlippe. Prominente preisen Milch als das richtige für ihre Kinder an. Aber woher wissen Sie, ob für ihr Kind Milch verträglich ist oder nicht? Sie wissen es nicht. Man bringt die Menschen dazu, blind zu glauben, dass Milch gut ist für den Körper, und wegen des hohen Kalziumgehaltes gut für die Knochen. Das bedeutet aber nicht, dass sie für Ihr Kind gut ist. Wenn jemand Milch nicht verträgt, ist sie dann gesund für ihn? Nein! Es gibt für die Gesundheit nichts Zerstörerischeres und Schlimmeres als eine unerkannte Nahrungsmittelunverträglichkeit.

Entsprechend meiner jahrelangen Forschungsarbeiten bin ich der Meinung, dass Unverträglichkeiten die Hauptursache sind für chronische Krankheiten. Sie sind deswegen so ein Problem, weil sie den Verbrauch an Nährstoffen mehr als jede andere Ursache erhöhen, die ich bei Patienten finden konnte. Diese Nahrungsmittelunverträglichkeiten rauben dem Körper seine Nährstoff-Bausteine und das ist, wie ich vorher ausgeführt habe, das Schlimmste, was passieren kann.

Das größte Problem bei Unverträglichkeiten ist, dass man nicht weiß, dass man sie hat. Es ist völlig unklar, warum man Gesundheitsprobleme hat und so sucht und sucht man nach Antworten - ohne jedes Ergebnis. Tatsächlich bewirken diese Unverträglichkeiten einen Nährstoffmangel und belasten und unterminieren die Gesundheit, ob man nun davon weiß oder nicht. In den zehn Jahren meiner Praxis hatten fast 100% meiner Patienten eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, von der sie nichts wussten. Dabei spreche ich von Hauptnahrungsmitteln, nicht von Rosenkohl oder unbekannten Dingen. Meistens handelt es sich um ein sehr verbreitetes Nahrungsmittel wie Weizen, Milch, Mais oder Hefe - etwas, das sie jeden Tag aßen. So haben sie unwissentlich ihrem Körper täglich die Nährstoffe entzogen, ohne auch nur eine Ahnung zu haben, dass dieses Nahrungsmittel ihnen Schaden zufügen könnte.

Dazu kommt, dass Unverträglichkeiten die Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigen, weil der Körper die Nahrung nicht richtig verarbeiten kann. Ein nicht verträgliches Nahrungsmittel schädigt also doppelt - mit einer eingeschränkten Nährstoffaufnahme und mit einem gewaltigen Verbrauch von Nährstoffen.

Wenn Sie in Betracht ziehen, dass dies die beiden wichtigsten Faktoren sind für einen guten Gesundheitszustand, dann werden Sie erkennen, wie vernichtend eine Nahrungsmittelunverträglichkeit für den Organismus ist. Deswegen muss dieses Problem als erstes und am dringendsten in Ordnung gebracht werden, denn - egal ob eine Unverträglichkeit bekannt ist oder nicht - sie wird den Körper schneller krank machen als jeder andere Faktor.

Hier ist der Punkt, der wichtiger ist als jeder andere: Wenn jemand regelmäßig etwas isst, das für ihn unverträglich ist, dann gibt es keine Therapie - einschließlich der anderen vier Schlüssel aus diesem Programm - die das Gesundheitsproblem lösen kann. Wenn man die Nahrungsmittelunverträglichkeit nicht angeht und die entsprechenden Nahrungsmittel vom Speisezettel nicht verbannt, dann wird man mit keinem Programm langfristige Ergebnisse erzielen. Es ist eine reine Verschwendung von Zeit und Geld, eine andere Lösung für die Gesundheit zu suchen.

Ich habe sehr viel ausprobiert, um dies bei mir selber und bei meinen Patienten ins Bewusstsein zu bringen. Ehrlich gesagt war ich überhaupt nicht glücklich darüber, dass sich schlechte Nahrung und unverträgliche Nahrung als so wichtig herausstellten. Viele Jahre lang habe ich versucht, diese Tatsache zu widerlegen. Ich habe versucht, einen Wege zu finden, Unverträglichkeiten zu eliminieren, um wieder essen zu können, was ich möchte. Ich bin ja in der gleichen Zwickmühle. Ich muss mich den gleichen Regeln unterwerfen wie meine Patienten, um gesund zu sein. Ich habe es mit Magnetfeldern versucht, mit Spritzen zur Desensibilisieren, mit Reflex-Desensibilisierung, Kreuz-Krabbel-Techniken, Cranio-Sakral-Therapie, Akupunktur, Homöopathie, Kräutern, Aktivierungstechniken und vielem mehr¹. Nichts davon hat zufrieden stellende Ergebnisse gebracht. Ich habe versucht, die Unverträglichkeit mit sehr hohen Vitamingaben auszugleichen, auch das hat nicht funktioniert. Ich habe andere gängige Methoden studiert, um dieses Problem irgendwie zu umgehen. Ich habe zeitweise Verbesserungen erreicht, aber die Unverträglichkeiten wurden nicht völlig gehandhabt und korrigiert, so dass die Gesundheitsprobleme zurückkamen und der Zustand verschlechterte sich jedes Mal.

Viele meiner Patienten kamen zu mir, wenn sie verschiedene Behandlungen bei anderen Ärzten hinter sich hatten mit dem Versprechen, dass die Unverträglichkeiten nun endgültig gehandhabt sind. Trotzdem hatten alle Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, als sie bei mir in der Praxis erschienen. Diese Patienten waren sehr schwierig zu behandeln, denn sie waren davon überzeugt, dass sie alle ihre Nahrungsprobleme gelöst hatten - schon das Erwähnen, dass Nahrungsmittelunverträglichkeiten eine Rolle spielen könnten, machte sie ärgerlich. Ihr Arzt hatte ihnen erzählt, dass ihre Unverträglichkeiten beseitigt sind und sie haben es geglaubt. Es war nun viel schwieriger, ihnen zu helfen, denn sie waren nicht mehr bereit, anzunehmen, dass ihr Problem immer noch mit der Nahrung zu tun haben könnte. Sie wollten eine andere Lösung - eine, die nichts mit Ernährung zu tun hat.

Stellen Sie sich vor, Sie versuchen einen Motor zu reparieren, bei welchem der Autobesitzer Zucker in den Tank füllt. Wahrscheinlich gibt es viele wissenschaftliche Methoden, das Problem zu lösen, aber eines ist sicher - der Motor ist nicht zu retten, wenn der Besitzer weiterhin Zucker in den Tank füllt. Sie können das direkt mit jemandem vergleichen, der ein unverträgliches Nahrungsmittel zu sich nimmt. Das wirft große Probleme auf!

Wenn Sie also erst einmal Nahrung und Nicht-Nahrung auseinander halten können und wissen, welche Nahrungsmittel Sie nicht vertragen, dann sind ein gutes Stück weiter auf Ihrem Weg zur Gesundheit.