Vitamin E - Tocopherol

Tocopherol (Vitamin E) für eine Gruppe von (bis heute) sieben fettlöslichen Vitaminen mit antioxidativer Wirkung, sie ist Bestandteil aller Membranen tierischer Zellen.

Die bedeutendste, in der Natur vorkommende Verbindung mit Vitamin-E-Aktivität ist Alpha-Tocopherol. Das im wesentlichen in Sojaprodukten vorkomnmende Gamma-Tocopherol zeigt nur geringe Aktivität.

Einer seiner wichtigsten Funktion ist die einer lipidlöslichen Antioxidans, die in der Lage ist, mehrfach ungesättigte Fettsäuren in Membranlipiden, Lipoproteinen und Depotfett vor einer Zerstörung durch Oxidation (Lipidperoxidation) zu schützen.

Vitamin E hat bei manchen Tieren eine Funktion in der Steuerung der Keimdrüsen und wird daher auch als Antisterilitätsvitamin bezeichnet.

Der menschliche Körper kann es speichern, so dass eine einmalige Gabe für längere Zeit wirken kann.

Vitamin E steht für eine Gruppe von Molekül-Verbindungen (Tocopherole). Die relative biologische Aktivität der verschiedenen Verbindungen ist sehr unterschiedlich. Die aktivste Verbindung ist das natürliche Alpha-Tocopherol.

• Antioxidationsmittel
• Antithrombosemittel

• erhöhte Unfruchtbarkeit
• Zerfall von Herzmuskelzellen
• Schwächung und Schrumpfung von Muskeln
• Entartung von Neuronen
• Blutarmut (Anämie)
• erhöhte Anfälligkeit für Krebskrankheiten, Infektionen, Ateriosklerose, Rheuma, Nervenerkrankungen und Katarakte

Eine hohe Dosierung bei gesunden Menschen gilt als unbedenklich. In Verbindung mit blutverdünnenden Medikamenten ist Vorsicht geboten, da Vitamin E auf natürliche Weise auch das Blut verdünnt.

Diabetiker sollten mit hohen Dosen an Vitamin E vorsichtig sein. Vitamin E senkt den Insulin-Bedarf, dadurch kann ein niedriger Blutzucker bei gleicher Insulinmenge entstehen.