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Vitamin D Calciferol
Vitamin D oder Calciferol ist die Bezeichnung für eine Gruppe fettlöslicher Vitamine, die für die Regelung des Kalzium- und Phosphor-Pegels im Blut zuständig sind.
Biologisch wichtig sind die Vitamine D2 (Ergocalciferol) und D3 (Cholecalciferol = Calcitriol). Vitamin D1 ist eine Verbindung von Vitamin D2 und Lumisterin, Vitamin D4 ist eine gesättigte Form von Vitamin D2.
Vitamin D bildet sich durch UV-Strahlung (Sonnenlicht!) aus Vorstufen. Diese finden sich in Lebertran und -öl, Hering, Eigelb und Milchprodukten.
Ein Mangel an Vitamin D kann zu Rachitis führen, eine Überdosierung zu Osteoporose.
Vorkommen
Vitamin D kann die Haut aus dem Cholesterin synthetisieren, wenn diese der Sonne ausgesetzt ist. In der Nahrung kommt dieses Vitamin D in Eigelb, Leber, Sesamöl, Fisch und Fischleberöl vor.
Weitere LM werden zum Teil mit Vitamin D ergänzt, welches einfach hergestellt werden kann. Ein gleich guter Einfluß beider Vitamin D - Variatnen für den Menschen wird in neueren Studien bestritten.
Funktionen
- Knochenaufbau und -erhalt
- Unterstützung der weißen Blutkörperchen bei Infektionen
- Zellwachstum und Entwicklung
Mangelerscheinungen
Kinder und Jugendliche:
- Infektionsanfälligkeit
- Rachitis, Knochendeformationen
- Reizbarkeit und Ruhelosigkeit
- schlechte Entwicklung des Zahnschmelzes
- verzögerte Entwicklung und Wachstum
Erwachsene:
- erhöhtes Dickdarm- und Brustkrebsrisiko
- Knochenschmerzen, Deformationen
- Muskelschwäche
- Ohrensausen und Gehörverlust
Überdosierung
Eine Überdosierung kann zu einem erhöhten Kalziumspiegel führen, bei Erwachsenen auch zur Verkalkung der Nieren.
Angebote hierzu finden Sie unter: "Vitamin D"
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