Was sind Enzyme?

Enzyme sind Eiweißmoleküle, die als Bio-Katalysatoren chemische Reaktionen im Körper erst möglich machen. Enzyme sind für den Stoffwechsel unverzichtbar. Für verschiedene Ausgangsstoffe (Substrate) und verschiedene chemische Reaktionen gibt es verschiedene Enzyme. Man kann zwischen den Verdauungsenzymen, die im Darm die Verdauung bewirken, und den sonstigen Stoffwechselenzymen im Körper unterscheiden.

Enzyme werden im Körper immer mehr zur Mangelware. Bei Frischem Obst, Gemüse und Salat nimmt man zwar noch Enzyme mit auf, die dann bei der Verdauung mithelfen, bei verarbeiteter, erhitzter oder gekochter Nahrung sind die Enzyme aber zerstört und der Verdauungsvorgang raubt dem Körper seinen Enzymvorrat. Da die Verdauung Vorrang hat, fehlen schließlich auch die Stoffwechselenzyme und so wird der Stoffwechsel träge. Durch Einnahme von Verdauungsenzymen kann man seine Verdauung in Ordnung bringen und den Vorrat wieder auffüllen.

Bei Schmerzen, Wunden und bei Heilprozessen kann man den Körper gut helfen, indem man Enzyme zwischen den Mahlzeiten einnimmt und so diese Vorgänge unterstützt.

• Verdauungsenzyme, die verdauen, was wir zu uns nehmen
• Nahrungsenzyme, die in rohen Nahrungsmitteln reichlich vorhanden sind und
• Stoffwechselenzyme.

Nahrungsenzyme unterstützen Verdauungsenzyme, die ansonsten aus dem körpereigenen Vorrat genommen werden müssten, wenn es gilt, gekochte Nahrung aufzuspalten. Wenn wir uns jahrelang von gekochter Nahrung ernährt haben, haben wir dabei unsere Verdauungsenzymreserve wahrscheinlich ziemlich geleert. Wenn das der Fall ist, dann wird auch die Produktion von Stoffwechselenzymen im Körper eingeschränkt. Ein Mangel an Stoffwechselenzymen, die der Körper zur Aufrechterhaltung der Lebensfunktionen dringend benötigt, kann schwerwiegende Schäden an Organen, Drüsen und Nerven bewirken. Sowie die Stoffwechselenzyme zu einem bestimmten Ausmaß aufgebraucht sind, beginnt der Körper zu verfallen. Die Wissenschaft weiß nicht, wie man Stoffwechselenzyme im Körper erneuert. Es gibt inzwischen einige Verdauungsenzyme auf dem Markt, aber Stoffwechselenzyme sind nicht erhältlich.

Wenn man Speisen über 50 Grad Celsius erhitzt, werden dabei alle Enzyme vernichtet, ebenso verhält es sich mit Vitaminen. Enzyme sind der aktive Bestandteil, der Krankheiten beseitigt. Sie sind das Herzstück des Immunsystems und absolut unerlässlich für körperliche Gesundheit. Enzymatische Aktivität lässt Ihr Gehirn funktionieren. Sie ist das, was Ihren Körper am Leben erhält. Um also länger und glücklicher zu leben, sollte man

1. weniger essen und
2. nur rohe Nahrungsmittel zu sich nehmen.